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Claudia Regalado

Durante la última semana se registró el incremento en el precio del kilogramo de pollo, el cual es uno de los productos de la canasta básica que aumenta su demanda en temporada de cuaresma.

El costo del producto pasó de 26 pesos el kilogramo a 45 pesos, lo cual va en detrimento de la economía de las familias más vulnerables.

Doña Amparo Matías, vendedora de pollo desde hace tres años, apuntó que el precio de este producto se elevó debido a la demanda durante la Semana Santa, pero una vez culmine la temporada baja el precio nuevamente.

Sin embrago, pese a este incremento el producto se compra como una opción de sustituir de los platillos las carnes rojas, principalmente para los creyentes sobre el consumo de dichas carnes en temporada de cuaresma.

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